2013年9月25日 星期三

經濟學人指台「普遍貪腐」

「普遍貪腐」


據報導,最新一期的經濟學人雜誌 ( The Economist ) 針對最近台灣的馬王九月政爭做大篇幅的報導,其中將台灣形容為一個「普遍貪腐的國家」( widespread corruption )。
沒想到台灣再次登上國際媒體版面,竟然又是跟馬英九有關,從 bumbler 到 widespread corruption  ,有邦伯兄的賣力演出,連國際媒體都可以不必擔心內容沒梗,反正沒題材時就往台灣找,十之八九會有精彩報導可刊登,不知經濟學人雜誌要不要送個匾額『惠我良多』

2013年9月24日 星期二

有機之旅(二)--三芝大坑溪

這次陪同事出門參訪農友,上午去了幸福農莊,中餐在三芝街上隨意找了店家草草果腹,下午繼續趕場,一處位於三芝大坑溪畔從事有機栽種的農園,鄉下的路真的不太好找,指示不太明顯,往往開過頭而不自知,最後還是勞煩農友出門帶路才找到地方。

猜得到底下是什麼地方嗎?
這是種南瓜的南瓜田,別問我南瓜在哪裡,當天在現場我在草叢中好不容易才找到南瓜葉,照片中想看到南瓜,應該是屬於超高難度的任務。




 我請教農友這樣要如何採收啊?農友說他都是帶著棍子下田尋找採收--因為怕蛇咬。由於南瓜產量太低,所以都沒出貨,他都是留著自己吃,頂多送給親朋好友,因此大家無緣品嘗。我心想在這種需要與其他雜草競爭的艱困環境中長成的南瓜,一定很有生命力,應該會特別香甜吧。



當天天氣還不錯,那一帶多是梯田,在南瓜田就能遠眺台灣海峽的海景耶!站在山上吹風望海,令人心曠神怡。如果沒有經濟壓力,到類似的風景優美之處自耕自食,應該會是不錯的選項。




2013年9月23日 星期一

有機之旅(一)--幸福農莊,秀明自然農法

前些日子,同事因公須參訪一些從事有機栽種的農友,碰巧他缺了名助手,好奇的我便自告奮勇參加 (其實原本只是想假公濟私出去透透氣),因而有幸跟著同事實地走訪。

有機農業強調水土保育、生態平衡是依循大自然法則的一種生產方式。依據目前台灣政府主管機關的法規,品名標示有機的農產品必須具有國家認可的有機標章,而要取得有機標章的農產品在耕作、畜養的過程中,完全不允許使用化學合成物質,包括化學農藥、肥料、生長激素、動物用藥或荷爾蒙等,而且土壤和水質也不能受到污染。並且須維護地力,讓土壤得到適度的休息。具備這些條件後,還必須通過公正第三者──驗證機構的驗證,才能取得有機標章,合法成為有機產品。

自然農法的基本精神就是尊重自然,與自然和諧相處。有好幾種不同的自然農法流派,這次陪同事參訪的幸福農莊是採用秀明自然農法。




這是稻田,稻與草夾雜,傳統的老農夫看了大概會昏倒。








對於秀明自然農法或其他有機農法或自然農法有興趣的朋友,請自行上網搜尋。

2013年9月22日 星期日

舒果聚餐

前些日子和同事一起聚餐,因為有同事吃全素,因此幫忙找聚餐地點的同事頗費了些心思,深怕跟上回到某大飯店的吃到飽聚餐一樣,吃素的同事面對可憐的幾道菜色,看著其他人大快朵頤,找了幾個地點之後,最終決定要去舒果,原因之一是標榜蔬食的舒果平常不會是我們這些肉食動物的選項,藉著聚餐,配合吃素的同事,趁機換換口味。


舒果的餐食頗為誘人,讓我忘了它沒有肉的存在,邊吃邊聊大家很盡興。事實上,剛吃完時,大家都覺得有點撐,畢竟大夥都不是學校剛畢業的年輕人了,活動力降低,食量也不比從前了。但終究少了些油水,雖然健康,似乎不太耐飽,幸虧是吃晚餐,出現飢餓感時,趕緊提早就睡,免得追加一餐不健康的消夜,前功盡棄。